- 外部専門業者による定期的な
- 防虫防鼠検査、駆除
- 空中浮遊菌検査
- 表面付着菌検査
- 手指付着菌検査
- エアコン内部清掃
- 出社時の体調チェック、検温、殺菌を実施しております。
- 工場内作業員は専用の作業着、帽子、マスク、手袋を着用し作業にあたります。
- 作業前には手洗い殺菌、作業前チェック(体調、手指のキズ等)、エアシャワーの通過を行います。
- 全従業員、定期的な健康診断及び、検便を実施しています。
品質管理
- 各種計測器にて品質のチェックを行っております。
- 水分活性測定機、残存酸素計、ガウス計、照度計、取引用検定はかり、基準分銅、ティーバッグシール強度計測器、温度湿度計(検査用)、各種テストピースなどを保有し、各種検査を行っております。必要な校正や検定も実施しております。
水分活性測定器 水分活性値を計測する事により、菌の増殖可能性の検査ができます。 |
残存酸素計 製品中の残存酸素を測定できます。 |
ガウス計 全ての包装機に10,000ガウス以上のマグネットを設置しております。 |
② 作業の記録は3年間保管し、原料入庫から製品出荷までトレースが可能です。 ③ 工場内外各所にモニタリングカメラを設置、常時録画をしております。 ④ 工場入口にはシートシャッター(インターロック制御付き)を設置しており、虫の混入を最小限に抑えます。